FARINA DI GRANO SARACENO SPECIALE
PER PIZZOCCHERI
INGREDIENTI: 100% GRANO SARACENO
La farina di grano saraceno entra nella formulazione per la preparazione di pizzoccheri (prodotto tipico valtellinese), polenta, dolci, pane e crêpes.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi x 100 g di prodotto) | |
Valore energetico | 347 kcal / 1470 KJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi - monoinsaturi - polinsaturi | 2,3 g |
0,49 g | |
0,85 g | |
0,87 g | |
Carboidrati di cui zuccheri | 70,3 g |
0,57 g | |
Fibra alimentare | 3,7 g |
Proteine | 9,4 g |
Sale | 1,24 mg |